QUI SOMMES NOUS | QUELQUE CHOSE DE PERSONNEL

Le projet "1865" est né du désir de partager avec d’autres personnes le charme et l’histoire de cette maison. Nous l’avons vécue et comprise et puis nous avons décidé de la faire renaître pas à pas avec toute l’attention et l’amour possibles. Ensuite nous avons suivi personnellement les travaux et choisi les objets, nous avons aussi étudié le monde cosmopolite florentin de l’époque.

Autrefois dans ces pièces, on recevait les visites, on avait un salon. Maintenant notre style de vie ne nous permet plus de recevoir comme on le faisait jadis. Le seul moyen d’ouvrir notre maison avec l’élégance qu’elle mérite était de créer le 1865 : une nouvelle expérience d’accueil dans le monde de l’hospitalité.

Question de feeling

Nous sommes une famille aux nombreuses identités culturelles; Florentine, Belge, Espagnole et l’expérience nous a appris à nous mettre à la place d’un voyageur. Notre philosophie d’accueil est simple : nous voulons que nos hôtes se sentent chez eux dans un milieu comfortable, raffiné et stimulant. C’est le parfait endroit pour ceux qui ne désirent pas un luxe voyant, mais qui préfèrent le soin et la recherche des détails.

Elégance durable

Elégance ne veut pas dire gaspillage des ressources. C’est pour cela que nous nous adressons à des partenaires liés au territoire et utilisons des produits frais de saison pour notre petit-déjeuner. En outre nous recyclons tous les déchets.